仙林生态酒业党总支书记、董事长田常春 带队开展食堂餐饮食品卫生安全专项检查
发布时间：
2024-09-26
概要：
近日，宜宾五粮液仙林生态酒业有限公司党总支书记、董事长田常春带队开展食堂餐饮食品卫生安全专项检查。公司工会、监事会主席、食品安全总监杨素红陪同检查。
田常春一行深入职工食堂，细致排查了食堂粗加工间、食品库房、小卖部等关键区域。详细了解了食堂的日常运行情况，听取了食堂原辅材料验收、菜品制作过程中卫生管控等情况，并对食堂设备隐患排查、食品卫生安全、火灾应急处置等进行督导检查。
田常春强调，确保食堂餐饮食品卫生安全是公司稳定发展的重要后勤保障，要全面加强菜品制作风险管控和隐患排查，抓好原材料验收、入库管理细节；加强食堂员工技能培训，提升员工食品卫生安全防范意识；强化食堂管理，建立健全各项食堂管理制度，确保食品卫生安全。
文稿：张勤勤
编辑：李强
一审一校：陶乾丽
二审二校：刘思琦
三审三校：罗永兰
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