仙林生态酒业工会开展2024年 果露酒酒体尝评技能竞赛
发布时间：
2024-12-24
概要：
为切实提升公司尝评人员素质，储备果露酒尝评人才，12月16日，宜宾五粮液仙林生态酒业有限公司工会委员会顺利组织开展“2024年果露酒酒体尝评技能竞赛”，公司40余名员工参加竞赛。公司总经理高红川，工会、监事会主席，食品安全总监杨素红出席竞赛并分别讲话。
高红川表示，本次竞赛是一次为员工提供学习机会，为公司发现人才、储备力量的良好平台。一是参赛选手思想上高度重视，沉着、认真对待此次竞赛，赛出风格、赛出水平。二是工作组要坚持公平、公开、公正的原则，确保竞赛的顺利进行。
杨素红表示，本次竞赛分为理论考试与感官品评两个部分。感官品评共6轮，包括基本味觉、酒度排序、典型产品识别、露酒质量差、香源物质鉴别等内容，希望大家都能取得优异的成绩。
参赛人员严格遵守竞赛纪律，以昂扬的斗志、专业的操作，仔细认真品味每一杯酒，辨别其香气与口味的细微差别，充分展现了“舌尖上的工匠”精神。最终专业组林通、非专业组张林同志夺得桂冠。
未来，公司工会将继续开展多种形式新颖、富有成效的竞赛活动，通过竞赛达到以赛促学、以赛促练、以赛提升，确保员工与公司共同进步、共同成长。
文稿：吴静 廖叶萍
编辑：李强
一审一校：陶乾丽
二审二校：刘思琦
三审三校：罗永兰
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